Restauracja pod winnicą

Na zielonych wzgórzach szwajcarskiego kantonu Schaffhausen na północy Szwajcarii, niedaleko rzeki Ren, pośród winnic stoi stara stodoła. Od czterech stuleci jest wykorzystywana zarówno do tłoczenia wina, jak i do organizowania spotkań. Nie tylko sam budynek ma wartość historyczną, ale również sposób, w jaki został zaprojektowany. W 2007 roku spółdzielnia zrzeszająca lokalnych producentów wina postanowiła zainwestować w turystykę. W 2010 roku odbył się konkurs na renowację budynku winiarni, którego celem było uwspółcześnienie tego historycznego miejsca. Spółdzielnia potrzebowała nowej, wielofunkcyjnej przestrzeni do organizacji przyjęć i imprez, a także małej restauracji z tzw. "winoteką".

,,Światło pionowe to była jedyna opcja w naszym projekcie, która zresztą bardzo nam się podoba. Rząd okien miał się początkowo składać z owalnych otworów. Jednak w miarę rozwoju projektu, po wygranym konkursie, musieliśmy uprościć pewne rzeczy. Owalne szyby zostały zastąpione oknami dachowymi firmy VELUX. Znaliśmy te produkty z wcześniejszych projektów. Podczas pracy przy remontach, mamy do czynienia z wieloma poddaszami wymagającymi doświetlenia światłem dziennym. Tutaj okna dachowe są umieszczone wysoko ponad sufitem pomieszczenia, w tunelach, ze względu na nieduży spadek dachu. Zamontowaliśmy je pod kątem tak, aby optymalnie rozprowadzały światło. Dzięki czemu okna dachowe są ledwo widoczne od wewnątrz" - wyjaśnia architekt Peter Trachsler.